Resep Gulai Ayam

Resep Gulai Ayam Enak dengan warna kuning. Cara membuat masakan khas indonesia berbahan ayam tentu sangat enak dan cocok untuk dimakan sehari-hari ataupun saat menyambut hari raya apapun. seperti diketahui bahwa membuat gulai sangat kaya dalam bumbu dengan segala rempah-rempah didalamnya. silahkan cek resep masakan kami ini.

Bahan yang diperlukan :

• 1 ekor ayam (ayam kampung), potong-potong, cuci, tiriskan
• 10 butir bawang merah, diiris halus
• 4 siung bawang putih, diiris halus
• 4 sendok makan ketumbar halus / haluskan
• 5 sendok makan minyak samin
• 1 sendok teh lada halus
• 1 potong kayu manis
• 1 sendok teh pala
• 1 sendok makan asam jawa
• 2 sendok makan kelapa gongseng, dihaluskan
• 2 1/2 gelas santan
• secukupnya jinten
• secukupnya garam
• Secukupnya air 

Bumbu dihaluskan :

• 10 buah cabe merah
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas lengkuas

Cara membuat Gulai Ayam Enak

1. Pertama Tumis bawang merah, bawang putih dan kayu manis dengan minyak samin hingga kering dan kuning
2. Lalu masukkan juga bumbu halus dan goreng sebentar.
3. Selanjutnya Masukkan ketumbar halus serta potongan ayam, beri air secukupnya, rebus sampai empuk
4. Kemudian masukkan santan serta air asam jawa, aduk-aduk rata
5. Tunggu sampai santan mendidih, angkat dan selesai.

Rasa gulai ayam tak kalah enak dengan kambing, perlu diperhatikan agar anda merebus ayam sampai lembut supaya dalamnya ikut matang dan bumbu meresap kedalamnya, sangat enak dan rasa bumbu yang gurih dengan berbagai rempah. so silahkan coba dirumah Resep Gulai Ayam Enak khas lebaran ini.

---

Info Masakan ini:
Lama Membuat: 1 Jam dan Menghasilkan: untuk 8 orang ,

Kandungan Kalori : 230Kalori