Resep Pecel Lele Lamongan spesial sambal pedas. Catfish ini mudah
didapat namun ternyata cara membuat goreng ikan lele inipun tidaklah
terlalu sulit. diperlukan hanya beberapa bumbu rempah yang kami yakin
selalu ada dirumah atau tepatnya di dapur anda. rasanya renyah, gurih
dengan rasa khas daging lele yang lembut. so kalau anda flashback
kamipun sudah pernah menulis tentang sambal pecel lele lamongan, silahkan ungkap juga resep masakan tersebut.
Bahan yang diperlukan :
- 4 ekor ikan lele, cuci bersih, buang isi perut
- secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
1 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
2 cm kunyit
1/2 sendok makan garam
Cara membuat Resep Pecel Lele
- - Pertama aduk-aduk lele dengan bumbu halus dan istirahatkan 1/2 jam agar bumbu meresap.
- - Kemudian panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, masak ikan lele, goreng dengan api sedang sampai rada kering dan matang, angkat.selesai
Tips : sewaktu menggoreng harus diperhatikan bahwa minyak harus banyak
supaya lele tergenang, ini dimaksudkan supaya tidak terjadi
"ledakan-ledakan" atau cipratan minyak panas kemana-mana.
Sajian goreng lele ini sangat enak sebagai lauk nasi
putih atau nasi uduk tentu saja dengan pelengkap sambal terasi dan
lalapan yang biasa anda jumpai di kedai pinggir jalan ala lamongan.
kering, garing, renyah dan gurih akan sangat terasa karena bumbunya pas
banget dan cukup nikmat, silahkan anda coba sendiri Resep Pecel Lele Lamongan Spesial dirumah anda.
Info Masakan ini:
Lama Membuat: 1 Jam dan Menghasilkan: 4 porsi ,
Kandungan Kalori : 116Kalori
0 komentar:
Posting Komentar