Resep Ayam Bumbu Cabe Ijo Goreng. Cara membuat makanan ayam
dengan bumbu cabe ijo di goreng ini cukup mudah, namun memang cukup
banyak rempah yang harus kita siapkan dan gunakan. namun jangan takut
semua itu sudha pasti sudah tersedia di dapur anda, kami yakin itu. resep masakan ayam ini cukup pedas dan dapat menggairahkan selera makan anda dan
sangat cocok untuk siapa saja, rasanya enak dengan bumbu yang berani.
Bahan yang diperlukan :
- 1 ekor ayam ( kampung ),dipotong 12 bagian
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan :
- 7 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 15 buah cabe Ijo / hijau besar
- 4 buah tomat hijau, potong-potong
- 1 sendok teh gula
- 4 lembar daun jeruk purut
- 1 sendok teh garam
- 100 ml minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Ayam Bumbu Cabe Ijo
- Pertama lumuri ayam ( kampung ) dengan air jeruk nipis dan juga garam, istirahatkan selama 15 menit. Cuci, lalu goreng. Sisihkan.
- Selanjutnya kukus cabai hijau beberapa saat, angkat
- Lalu haluskan cabe Ijo itu agak kasar bersama bawang merah dan bawang putih.
- Terakhir Panaskan minyak, tumislah bumbu dihaluskan tadi, bersama tomat dan daun jeruk purut sampai wangi, masukkan ayam, aduk aduk rata. Angkat, selesai
Rasanya gak bisa dibayangkan, enak sekali dan unik,
karena berwarna hijau atau ijo, memang layaknya seperti ayam balado
namun ini berbeda. sensasi pedasnya cabai hijau yang membalut si ayam
sangat terasa dilidah. Ok itu dia ide masakan untuk anda dirumah sebagai
selingan menu sehari-hari anda, semoga membantu dengan adanya Resep Ayam Bumbu Cabe Ijo dari kami.
Info Masakan ini:
Lama Membuat: 30 Menit dan Menghasilkan: untuk 7-8 orang ,
Kandungan Kalori : 240Kalori
0 komentar:
Posting Komentar