Resep Udang Bakar Madu

Resep Udang Bakar Madu Enak pedas so pasti pakai mentega. Cara membuat masakan ini berbeda dengan ala Jimbaran namun rasanya enak banget loh. harus diperharikan udang yang akan dibakar harus Galah atau yang besar, jadi tidak cocok untuk yang ukuran kecil. resep masakan ini sebenarnya sudah banyak yang suka karena rasanya gutih dan enak.

Bahan dan Bumbu :

• 1 ekor Udang galah
• 3 siung Bawang putih
• 1 sendok teh Garam
• 4 sendok makan Kecap manis
• 8 sendok makan Madu
• 3 buah Jeruk nipis
• Mentega secukupnya
• 1 sendk teh Merica
• Angciu atau sari tape ketan secukupnya

Cara membuat Udang Bakar Madu :

1. Pertama Udang dibersihkan dan dibelah punggungnya
2. Lalu rendam dalam air yang telah dilarutkan dengan garam dan jeruk nipis
3. Kemudian Olesi dengan garam lalu lanjutkan bakar udang setengah matang
4. Tumis bawang putih dengan mentega kemudian tambahkan angciu, merica dan kecap aduk sampai rata angkat tambahkan jeruk nipis.
5. olesi kembali udang dengan bumbu kecap
6. Bakar sebentar sekali lagi udang, setelah itu olesi dengan madu campur merica, terakhir bakar sampai matang.selesai

Dengan madu tentu saja rasanya agak manis, sedangkan rasa pedas bisa saja disesuaikan dengan selera masing-masing. Tak dipungkiri ada seorang yang jago memasak seperti ini yaitu mang engking yang cukup terkenal. namun chef farah quinn pernah juga membuat makanan ini. ok Resep udang bakar madu ini bisa menjadi salah satu alternatif dirumah anda.

---

Keterangan :
Waktu Memasak: 1 Jam dan Menghasilkan: 1 Ekor ,

Mengandung : 265Kalori